製品紹介

マグロ・カツオ1次加工Tuna and Bonito Primary processing

原魚をテーブルへ→頭・尾切断→二つ割作業→四つ割作業→皮むき・骨はずし→仕上げ整形→コロ切り→板・サク取り

(寸法単位:mm)

大型・中型

商材の上げ下げに能率アップのテーブルリフターをご利用下さい。
切断解体の1次加工には、大型・中型のバンドソーが威力を発揮します。

原魚をテーブルへ

テーブルリフター AL500

冷凍マグロを一度に数本上げられ、能率アップ

AL500
積載荷量
500kg
揚程
900
テーブル寸法
1310x856x160~1060
機械寸法
1450x1756x2070

リフトテーブル SL200

油圧式リフトテーブル

SL200
積載荷量
200kg
揚程
800
テーブル寸法
600x1200x150~950
機械寸法
600x1200

パンフレット(PDF)
動画(wmv / m4v

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頭・尾切断 → 二つ割作業 → 四つ割作業

大型バンドソー 600S

100kg以上の冷凍マグロでも楽々切断OK

600S
引き割高さ
600
フトコロ深さ
590
テーブル寸法
1500x1300x820
機械寸法
1610x1300x2120

パンフレット(PDF)
動画(wmv / m4v

中型バンドソー 400S

中型マグロ・カツオの切断加工に最適

400S
引き割高さ
470
フトコロ深さ
467
テーブル寸法
1230x1200x815
機械寸法
1340x1200x1980

パンフレット(PDF)

大型バンドソー 600ST

スライドテーブル式でマグロ・カジキ類の加工が簡単

600ST
引き割高さ
600
フトコロ深さ
590
テーブル寸法
1040x1220x835
機械寸法
1530x1500x2160

パンフレット(PDF)

中型バンドソー 400ST

全国の卸売市場で使用

400ST
引き割高さ
470
フトコロ深さ
467
テーブル寸法
880x11160x820
機械寸法
1290x1370x1970

パンフレット(PDF)

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多彩な機能の整形機

血合い取り、中骨外しなど多彩な機能の整形機。
また、用途に合わせてお選びいただける充実の小型バンドソー。

皮むき・骨はずし → 仕上げ整形

整形機 M450

カツオ・マグロの加工に必需品…血合い取り皮削り

M450
フトコロ寸法
450
機械寸法
1380x660x1280

パンフレット(PDF)

ステンレス製ミガキ台

カツオ・マグロ整形用

ステンレス製ミガキ台
ステンレスフレームと樹脂製のロインホルダで非常に衛生的です。 ひとり用のポータブルタイプから3人用など、作業場所のレイアウトに合わせて、構成を変更できます。木製の一人用もございます。

パンフレット(PDF)

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コロ切り → 板・サク取り

小型バンドソー A450

カラフルデザイン抜群の機種…分解でき清掃が簡単

A450
引き割高さ
450
フトコロ深さ
350
テーブル寸法
730x980x880
機械寸法
977x980x1870

パンフレット(PDF)

小型バンドソー A16

全国の卸売市場で使用

A16
引き割高さ
400
フトコロ深さ
380
テーブル寸法
950x900x850
機械寸法
1050x1000x1900

パンフレット(PDF)

小型バンドソー A16S

定型寸法の切断に最適

A16S
引き割高さ
340
フトコロ深さ
380
テーブル寸法
固定側470x900x860
スライド側380x600x860
機械寸法
910x1100x1770

パンフレット(PDF)

小型バンドソー A16ST

ステンレスホイールで高歩留ま りを実現

A16-ST
引き割高さ
330
テーブル寸法
770x510x860
機械寸法
1030x1240x1850

パンフレット(PDF)

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板・サク取り

自動バンドソー

冷凍肉、マグロブロックから板取を自動切断でき安全!

AB500
引き割高さ
200
最大引き割深さ
230
テーブル寸法
1230x1200x815
機械寸法
1100x1120x1830
※仕様は写真のAB500の
   参考例

パンフレット(PDF)

 

関連ページ

マグロ・カツオ2次加工

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